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林場肉羹緊臨羅東林業文化園區,
直接把店名取為林場,方便顧客記住。
開車來可以停在店對面的羅東林業文化園區停車場,
附近也有付費停車場,
不過很多人為求方便會臨停外帶,
造成這裡是拖吊熱區,因此店家掛警示牌提醒大家。
可以叫單純的肉羹湯當點心嚐鮮,
或是加上飯、麵或米粉,當成正餐吃,
桌上有辣椒、烏醋跟胡椒等調味料,
可以增加肉焿風味。
肉焿湯的肉不少,
用肥瘦不同比例的豬肉片裹上薄粉,
吃起來肉味十足,口感略為軟嫩。
湯頭還OK,但蒜味的濃度還是「阿娘給的蒜味肉焿」獲勝,
聽說在地人都加醋吃,我想酸甜酸甜的滋味,
會讓肉焿更有味道。
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
營業時間:07:00—17:30,周三休息
電話:03 955 2736
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