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4 (复制).JPG - 德安雞肉飯、公正包子、周家蒸餃、德利豆乾

 

景點區域地圖:廟口紅茶--液香扁食--戴記扁食--公正包子--周家蒸餃

 

 

即使所有餐廳店家都關門了,

來公正街依然能吃到熱騰騰剛出爐的包子蒸佼,

公正包子和周家蒸餃的生意都很火爆,

店門口時常擠滿人群。

周家蒸餃的營業時間很長,

習慣晚起的人,可以從早餐、午餐、下午茶吃到晚餐,

連宵夜也沒問題。

看到堆的恨天高的蒸籠,

與員工低頭現桿麵皮和包餡的工作著,

新鮮現做是店內美食好吃的訣竅。

1 (复制).JPG - 德安雞肉飯、公正包子、周家蒸餃、德利豆乾

 2 (复制).JPG - 德安雞肉飯、公正包子、周家蒸餃、德利豆乾

3 (复制).JPG - 德安雞肉飯、公正包子、周家蒸餃、德利豆乾

點了招牌的小籠包、鮮肉與韮菜蒸餃,

小籠包的尺寸跟嬰兒的拳頭差不多大,

厚度適中的柔軟熱外皮與滲出的肉汁,

吃起來還蠻有豬肉的香氣,

沾上店內的醬汁能有不同的滋味。

4 (复制).JPG - 德安雞肉飯、公正包子、周家蒸餃、德利豆乾

 5 (复制).JPG - 德安雞肉飯、公正包子、周家蒸餃、德利豆乾

蒸餃皮帶點Q度,肉餡飽滿多汁,

單吃還不錯,沾點特製的蒜頭醬料變化口味,

會讓你一口接一口的吃下去!


6 (复制).JPG - 德安雞肉飯、公正包子、周家蒸餃、德利豆乾

 

地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號號

營業時間:1000—0200,全年無休

電話:03-835-0006

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