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相簿封面 - 阿美小米文化館

 

兩樓設置阿美族的文化走廊,

展示小米栽種過程、使用的農具、阿美族的故事、傳統服飾和諺語。

1.1門口 (复制).JPG - 阿美小米文化館
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小米最常用來做成麻糬和釀酒。

阿美族人稱麻糬叫「杜倫」,

早期手工製作,耗時耗力,

僅有在慶典或節日才吃得到的點心。

隨著機器的發明,製作更加簡便也節省時間,

麻糬成了生活中常見的零食。

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其中的七彩布裙故事和諺語倒是沒聽過,

 

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諺語中的一句,如「手繭很厚,米倉滿滿。

表示勤勞的人,就能過著豐衣足食的生活。


4.2 (复制).JPG - 阿美小米文化館
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現場能看到工作人員製作麻糬或其它點心的過程,

開放式廚房讓大家看得安心也吃得放心。

5.2 (复制).JPG - 阿美小米文化館

 

賣場的麻糬有紅豆、綠豆、花生、巧克力、抹茶、….等多種口味,

也開發其它商品,如地瓜酥、水果干、餅乾、鳯梨酥….

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5.7 (复制).JPG - 阿美小米文化館

 

近期更推出麻卡龍石頭餅,外表鮮豔的石頭紋路,

乍看真的會心動想吃,

很多商品都能先試吃,再決定是否要購買。


 

雖然是一間比較陽春的觀光工廠,但不失為買伴手禮的好地方,

若是有導覽解說阿美族的文化或習俗,相信更能提升大家光顧的意願。

3.7 (复制).JPG - 阿美小米文化館

 

官網:http://www.amis-mochi.com.tw/index.php

地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段258

營業時間:0800—1800,全年無休

電話:03-842-0033

門票:免費

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