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3.0.jpg - 東山棧甕缸雞餐廳

 

一日遊路線紙箱王--老芋仔芋圓--東山棧甕缸雞餐廳

 

不管是走大坑步道或逛紙箱王工廠,

大家都會順道來吃燒鵝或甕仔雞。

3.1.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

門外堆放的木頭用來燒烤雞隻,

3.2.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

寬敞挑高的宴會廳,

牆壁是紅磚頭,

廚房邊掛著朱勒安的豐收油畫,

樓梯間擺著一幅埃及人像,

融合歐亞非的裝潢,是喜歡還是隨興呢?真令人好奇!

3.3.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

一旁的飲料櫃,

讓我一度以為來到海產餐廳。

點了雞肉飯(20)、雞油麵線(30)和一隻全雞(680)

3.4.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳
3.5.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

雞肉飯上淋了醬油和放了一些油蔥酥,

味道還可以,就是醬油鹹了點;

3.7.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

加了蒜頭的麵條多了香氣,

拌入自己加的雞油吃起來更加滑順;

3.6.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

烤得酥脆焦香的外皮,

好吃到比油炸雞皮還對味,

3.8.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

雞胸肉有點柴,

沾點胡椒粉或浸漬在雞油裡會比較有味道,

3.10.JPG - 東山棧甕缸雞餐廳

 

雞翅和雞腿肉都很軟嫩順口,

避免嘴裡都是肉味,

喝點烏龍茶或綠茶解油膩是適合的吃法。

 

官網http://www.0911457718.com.tw/

地址台中市北屯區東山路一段380

營業時間:1100—2130,全年無休

電話:04 2239 9009

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