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蝦捲，從大學吃到現在，大小與口感已不同以往，
價格也上升到1個排骨飯。
值得慶幸的是店內的豐富菜色創新多變，
逐漸能符合大多數人的需求和口味。
點了經典的蝦捲條、傳統的白北米粉魚焿、
澎湃的海鮮派和研發的虱目魚香腸。
蝦捲道地吃法就是沾醬油膏和芥茉醬，
微嗆的辛辣味與蝦捲肉搭配得恰到好處。
用草蝦仁、鱈魚、花枝、芹菜、蔥等餡料做成的海鮮派，
紮實的厚度在咬到花枝時，相當具有嚼勁。
米粉魚焿不如預期好吃，
虱目魚香腸雖聞得到魚味但油脂不夠，
吃起來太乾，沒有傳統豬肉香腸好吃。
倒是混合魚丸、蝦丸和肉丸的綜合湯，
不同餡料的丸子是我下次想嚐鮮的料理。
店裡也有蜜餞、蝦餅、……等當地的名產，
不想跑太多地方也能一併添購。
配合振興券推出的綜合套餐，原價220元，
特價200元，覺得划算的人可以拿券消費。
影片欣賞與來源：
台灣1001個故事---酥炸蝦捲條
https://www.youtube.com/watch?v=urLSte_etxM
地址：台南市安平區安平路125號(老店)
營業時間：09：30-19：00
電話： 06-229-2618
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