甜食一向來者不拒,尤其是麥芽糖類的點心,
鏽蝕的紅鐵門,低矮的入口,高過圍牆的樹木,
舊式傳統的民宅裡,
傳出陣陣誘人的甜蜜滋味---「蜜麻花」。
油炸完的蜜麻花捲正晾在客廳裡吹著電風扇,
阿姨們忙著秤重包裝,
看的到手工現作新鮮蜜麻花捲的製作過程。
另一頭是簡易的辦公室兼銷售中心,
招牌的蜜麻花捲是搶手的熱門商品外,
也販售杏仁、花生、…等不同口味的香片,
試吃一輪就知道箇中滋味,
也才能決定想買的口味。
蜜麻花捲軟硬適中帶點黏牙的口感,
吃起來還蠻涮嘴的,
可以做為冬季零食的清單之一。
影片欣賞與來源:蘋果新聞網
https://www.youtube.com/watch?v=ByExRrKjbbg
今日蜜麻花之家
地址:台中市西區中興街中興7巷12號
電話: 04-23052099/04-23052077
營業時間:週一~六10:00--21:00,週日11:00--17:00
坂神本舖長崎蛋糕
狹窄擁擠的店內,容不了6個人,
店員們手拿著扇子,
忙著替蛋糕吹風降溫,
手工搧風取代電風扇吹,
不想蛋糕的美味被打了折扣。
綿密細緻的蛋糕釋放出淡淡的蜂蜜甜味,
不似其它的蜂蜜蛋糕過甜,吃多了會膩,
略帶緊實的口感也有別於其它家的彈簧膨鬆感。
*不想等10-20分排隊買蛋糕,
最好的方式就是先進店內預訂,
到第二公有市場吃完點心後就能取貨,
不要接近關店前一小時時間才到,
不然會有看的到買不到的遺憾,
我們第一次去上課所學到的收穫。
地址:台中市中區台灣大道一段388號
電話: 04 2222 6506
營業時間:09:00--19:00
順遊景點:
【台中】台中國家歌劇院(大力推薦)
【台中】國立台灣美術館(大力推薦)