路線:摸蜆養殖池—文化生態館—五餅二魚餐廳—文化藝廊—賣場
養殖池四周種滿綠樹,池中的黃蜆殼和白鶴,
第一眼看到頗有來到世外桃源的氛圍,
冬天來訪,沒人願意下池體驗摸蜆兼洗褲的遊戲,
夏天才是適合光顧的季節。
一大群的錦鯉、貴妃魚、活力鯛聚集在一起,
爭相搶食遊客手中的飼料,
這是小朋友最喜愛的飼養秀。
生態館內展示宜蘭的好水質,
蘊育出肥美且肉質鮮嫩活力鯛和貴妃魚,
也成了養殖出黃金蜆的重要關鍵。
貴妃魚手拿奶瓶的模樣,
看了不禁令人噗嗞一笑。
跟著婆婆媽媽的團體客走進簡報室,
導覽小姐介紹了黃金蜆的生態,
如牠的俗名叫蝲仔,喜歡住在淡水的環境,
表面粗糙呈現年輪狀,
具有保肝護肝的功效。
蜆仔的成長過程並非一帆風順,
有時會遇到鯉魚和烏鰡等天敵的霸凌,
頑強抵抗不成,就會被肢解分屍吃下肚。
要長大成人實在非常不容易啊。
有獎徵答的活動,
導覽小姐會適時給予提示,
讓不少婆婆們獲得淬取的蜆錠。
正值午餐時間,
散客大多選在室外用餐,
可以免收服務費,
我們點了招牌料理貴妃魚和炒蝲仔,
一大盤堆疊的像一座小山丘的蝲仔上桌,
澎派程度宛如10人合桌的份量,
整盤吃完,肝臟應該百毒不侵了吧!
走進文化藝廊,
立川老闆喜愛收藏古石,
花蓮著名的豐田玉和玫瑰石都名列其中,
且一個個的尺寸都比輪胎還要大,
重量連竊賊看到都只能無奈地嘆氣。
玉石上的花紋,
猶如一幅幅佈滿奇山、怪石、溪水的風景畫,
相信每一顆石頭都價值不菲,
老闆若是資金週轉不靈,
賣個石頭就能安然渡過難關了吧!
賣場有各式的保健食品和紀念品,
對於營養品我一向尊崇俠醫林杰樑所說:
「東西盡量吃原形食物,比較健康,畢竟在加工過程中,
難免會有添加物放進去。」
倒是他們家的文創馬克杯頗具巧思,
蜆仔登上山頂插旗的姿勢,
挺振奮人心的。
立川漁場官網 http://www.lichuan.tw/
花蓮縣 壽豐鄉 魚池 45 號
電話:03-865-1333