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第一次吃小南米糕是在大學，
從此想吃蒸煮入味Q感十足的米糕，
非得到他們家不可。
一碗小小的米糕，
放入豐富的配料，
重口味的肥肉肉燥，
細緻的魚鬆，
解膩的清爽醃黃瓜片，
一口米糕夾一粒花生，
或一口米糕配魚鬆一起吃，
不同的搭配有著不同層次的口感。
大家習慣點米糕配一碗濃郁的四神湯，
熬煮軟嫩的薏仁以及大腸帶著米酒的香氣，
清淡解油的湯頭，令人喝完爽口不已。
隨著時代演進，
米糕店內賣的菜色，
如魯菜、湯類與冷盤等不斷增加，
漸漸走向複合式的小吃攤，
而非傳統單純的米糕店。
影片欣賞與來源：壹週刊
https://www.youtube.com/watch?v=Pgaf1xoDluY
地址：
台南市東區大同路一段189號(總店)
台南市中西區民族路二段242號(民族店)
營業時間：10：30—21：00(週三休息)
電話：06 222 8325
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