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相簿封面 - 鳯山美食

 

擁有三間店面的林天生肉燥飯,

雖已過了中午用餐時段仍是高棚滿座。

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魯肉飯、肉燥飯是主食外,

當歸鴨湯、塩菜鴨湯和豬腦髓湯都是難得的湯品,

點了招牌肉燥飯、乾鴨血和排骨酥湯。

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肥肉為主的肉燥配飯吃,滑嫩的口感讓我胃口大開,

燉得軟嫩的鴨血十分入味,

湯頭濃郁的排骨熬煮到軟骨都能咬爛,

今天這頓吃得令人滿足。

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林天生肉燥飯

地址高雄市鳳山區中華街42

營業時間0930--2030

電話 07- 743- 2287

 

 

即使天氣微涼,

老張愛玉冰的顧客依舊絡驛不絕。

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招牌泌涼的檸檬愛玉冰端上桌,

晶瑩剔透的愛玉加入現榨的檸檬汁及糖水,

微酸帶甜的滋味,

令人一口接一口的吃著,無法停下來。

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唯獨吃完,嘴巴乾澀,不知是檸檬的緣故亦或糖水,

讓人好像再點一碗刨冰來吃。

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櫥窗內彩虹般的豐富配料,

如快化掉的芋頭、濃稠的大豆、飽滿的粉粿、............

一看就無法拒絕它的誘惑,

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除了冷飲冰品外,

熱食在冬天也頗受歡迎,

燒滾滾的綠豆饌、桂圓紅豆粥和燒仙草,

也是值得品嚐的一道甜品。

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 老張愛玉冰

地址高雄市鳳山區信義街13

營業時間0900-0000

電話07- 746- 1169

 

來到老店聚集的維新路上,

手工現擀的麵皮填入蔥花碎肉的內餡,

剛起鍋的水煎包,

咖啡色焦掉的表皮咬一口,

酥脆中帶著略為鬆軟的肉感,

還飄散出麻油的香氣,

唯獨未煎到的餅皮吃起來有點粉粉的口感,

感覺不太習慣。

5.1維新路老店多 (複製).JPG - 鳯山美食
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 鳳山老店水煎包

地址高雄市鳳山區維新路2

營業時間1100—1900

電話07 -743 -8301

 

小時候住外婆家,

對面的住家每天熬煮青草茶,

濃厚的香氣令路過的人聞之一振。

老媽也時常在兒時在炎炎夏日煮一鍋蓮藕汁,

讓我們放學回來能夠喝到冰涼的冷飲。

青草茶與蓮藕茶看似是老一輩習慣的飲品,

對我卻是兒時的滋味與老媽疼愛兒子的心。

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6.3 (複製).JPG - 鳯山美食

 

買了青草茶和蓮藕茶回家品嚐,

打開後能嗅到青草的香氣,

青草味被冰水稀釋過後,少了濃郁的口感,

略甜的滋味令我不太習慣,

但這依然不減荷葉堂的人氣,

畢竟環燕瘦各有愛好者。

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 荷葉堂古早味蓮藕茶

地址高雄市鳳山區維新路6

營業時間1300—0100

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