背包俠

這次住在離市區較遠的民宿，

為了吃早餐，天未亮之際，

驅車前往文化街紅趜飯店家填飽肚子，

豈知大門緊閉鷹架，沙包堆在店門口，

施工整修中讓我撲了空。

改去超人氣的明奎早餐，

影片欣賞：

影片來源：【食尚玩家】明奎早餐店

 https://www.youtube.com/watch?v=HfQT8NQmPmg

幸好早到，再晚個十分鐘就得站著吃或外帶了。

看板上寫滿各式各樣的菜名，

點了招牌的法式煉乳吐司、自製的煎肉排和桂圓奶茶。

鬆軟順口的吐司，

附著香醇濃厚的雞蛋香，

且夾雜濃醇的奶味，

不失為店裡的明星商品，

不喜歡加肉鬆，害掩蓋了主角的風采，

煉乳也不虧是早餐或點心的不敗沾醬，

淋在刨冰或煎餅上也是令人銷魂，口水直流的美味點心。

肉排煎得適中，不會太柴或太油，

厚度與單片銅鑼燒的外皮相同，

符合胃口小的我。

一口咬下能感受到肉汁與嫩豬絞肉的口感，

一片鹹肉排與一份甜吐司，

彼此單一的味道，

因輪流吃而豐富有變化。

純正無添加的鹿野鮮奶與粒粒分明的桂圓融合在一起，

喝下桂圓奶茶，

能深刻聞到並感受到鮮奶味與桂圓的香氣在嘴裡擴散開來，

紅趜飯店家的意外關店，

使得今天的早餐有了令人十分滿意的幸福感。

地址：台東縣台東市正氣路390號

營業時間：06：00-11：30

電話：089-324-069