出門前,
阿豐囑咐我們要穿上襪子,
開車載我們到當地人才知道的潮間帶,
發給每人一雙手套,
說明待會手伸進沙堆中摸紅蛤才不會被割傷。
阿豐穿著短褲和”吊尬”仔,
輕涼的裝扮對抗太陽,
我們長衣長褲,面罩全出籠,
全身包覆的密不透風,
從服裝打扮上就可以分辨出外地人和本地人的不同
阿豐叫我們光著腳Y走著潮間帶上,
用腳輕輕踩踏沙土,
再出點腳力重壓泥沙,
若是碰到有突出物頂住腳底,
就是今天要找尋的主角「紅蛤」了。
大家分散開來,
各自尋覓紅蛤的藏身地點。
真的這麼容易嗎?
大家不是很有把握,
但看著阿豐隨意的走著,
蹲下身去就能挖出甜不辣大小的紅蛤,
我們開始挖紅蛤體驗之旅。
不久,大家紛紛彎腰挖紅蛤,
紅蛤藏在泥沙中,
發現它的踪跡後,
先確認它實際的位置,
再徒手挖掘。
得先將紅蛤兩邊的沙土撥開,
直到接近底部。
再把紅蛤從海中拔出來,
而我像是要硬闖進它家門的搶匪,
它抵死不從,奮力抵抗,
將門窗緊閉外,
還拚命地捉住一旁的海草不肯放手。
我只是貪一時的嘴饞,
牠是用生命在和我搏鬥,
最後在我的蠻力下束手就擒。
在潮間帶挖寶帶點運氣的成份,
有時摸到的是長紅蛤,
有時是短小的扇貝,
更多的是不認識的貝殼,
種類十分多樣,
若是挖到晶亮的長形三角貝,
就得饒牠一命將牠放生,
屬於保育類的物種,
偷捕撈被捉到可是要罰款的。
一直有位大叔拿著一個小瓶子往海面上噴灑,
我們好奇的問他在做什麼?
他說油噴在海面上,
能夠清楚的看到水面上不斷會有泡泡冒出來,
表示沙土底下有生物。
「來,你們蹲下來看,
是不是有一顆顆的小泡泡,
從土裡冒出來呢?」
大叔壓低音量,輕聲細語的說著。
依著大叔指著方向,
我們的確看到了他所說的畫面,
徒手往土裡一挖,
有時也會撲空。
準確度沒有想像中那麼高。
海水的高度逐漸從腳踝淹到小腿,
我們知道開始漲潮了,
不能再多作停留,
不然到時得靠游泳上岸。
花了一個多小時,
小水桶已裝滿了紅蛤。
,
紅蛤吐了一夜沙後,
隔天小阿姨將牠們變成桌上的佳餚,
鹹甜的海鮮味,美味到極緻啊!