萬巒鄉以滷製入味，油到發亮的豬腳聞名，
萬泰、海鴻、林家、熊家、…..等店家，
在當地或遊客間都頗有名氣，
也帶動當地的觀光美食風潮。
萬巒豬腳街指的是在褒忠路上，
大家把車停在各家的專屬停車場，
再步行前往2分鐘就到了。
豬腳街上也有一些小攤販，
賣著瘦長型的玫瑰蕉，
千層粿、芋粿和草仔粿等客家美食，
這次還看見跟廟宇慶典會施放的火龍炮一樣大的半天筍。
削皮去殼後，露出雪白的筍身，
婆婆媽媽看到後無不佇足觀看，
也買回家嚐鮮。
林家和海鴻生意好到蓋大樓，
熊家則在演海路上擴充店面，
萬泰始終維持著創始店的狀態。
走進常去的海鴻飯店，點了一斤300元的豬腳，配上白飯吃，
豬皮硬Q，肉質軟帶著肉汁，
沾上微甜帶小辣的蒜蓉醬，
真的很下飯，
尤其是豬蹄部位的皮更有嚼勁。
想外帶現切的得排隊，秤斤論兩賣，
分一斤、二斤或整隻豬腳賣，
也可以依照自己鐘情的部位選購，
如豬耳朵、豬肝、豬尾巴。
地址：923屏東縣萬巒鄉褒忠路132號
營業時間：10：00—19：30
電話：08-781-3553
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