* 名香泰廣東餅店
路上閒晃回飯店途中,聞到麵包香氣,
走進一看是名香泰廣東餅店,
也是馳名的餅店之一。
早期創業用的腳踏車成了鎮店之寶,
古色古香的茶桌木櫃,宛如走入古樸的中藥材店。
招牌鹹蛋酥、翡翠鹹蛋酥、西施酥和年糕椰蓉酥,堪稱四大酥餅,
我們鐘情新鮮烘焙的金色蛋黃酥、淡汶餅(綠豆沙)和蛋塔。
外皮酥脆,內餡綿密的蛋黃酥與台灣口味一樣,
脆皮的咖央角有著淡淡的甜味,
糕點式的蛋塔較沒酥皮蛋塔來得柔軟,
但還是都不錯吃,
尤其店家還提供茶,讓大家配著餅吃,
喜歡他們的裝淇與氛圍。
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* 義香餅家
義香餅家是檳城最著名的老字號,
門口的小孩穿著傳統肚兜,
露出門牙,留著幾撮頭髮,
令人回到小時候在電視看到的小孩造型。
他們家招牌的純正麻油,是檳城食用油中的LV聖品,
華人婦女們坐月子時都會買一瓶來煮月子餐,
可惜我們無法帶回去當伴手禮。
買了最知名的豆沙餅,一口酥的尺寸吃下,
嗯,還可以,或許其它餅類不錯吃也說不定,
他們家商品包裝精美,
大方體面很適合帶回國當伴手禮,
價格與台灣知名餅店差不多。
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* 萬香餅店
從昔日的家庭餅業蛻變成知名特產店,
靠著研發出橙味、咖啡味、香草味、….
等多種口味淡汶餅打響名號。
馬蹄酥吃起來沒有特別的感受,
倒是鹹香交織鹹切酥別有一番味道。
店內剛出爐的咖央角、咖哩雞角、招牌叻沙角
或不同口味的泡芙都蠻值得嘗鮮看看。
「可以打開盒子看嗎?」想瞭解餅的尺寸與數量。
「不能,只能直接購買。」
店員的回答讓我很錯愕,
畢竟單憑外觀和照片,很難判斷是否買到了想要的伴手禮,
礙於今天要回國,也只能硬著頭皮買了一大袋回飯店。
