背包俠

一日遊路線：

愛蘭早點達人--廣興紙寮--阿開肉圓--梁家臭豆腐--寶湖宮天地堂地母廟--阿甲肉圓(未開)

「前面還有三組客人，你們可以先到對面的全家坐，喝杯咖啡，

有空位會打電話通知你們。」店員貼心的提醒顧客

熱門的用餐時段總是得排隊才能吃到美味料理。

梁家的臭豆腐有酥炸、清蒸和罕見的臭豆腐沙拉、臭豆腐蒸餃等料理。

餐廳乾淨衛生，也把消毒防疫做得不錯，

連垃圾都叮嚀我們放進桌上的透明袋裡，

由於座位僅有5桌，假日很容易客滿，排隊等候是常有的事。

招牌炸臭豆腐，一份55元，有6塊，裡面塞滿醬汁，

小菜是台式泡菜與小黃瓜絲。

臭豆腐外皮超酥，

我把醬汁倒出來，免得蓋過臭豆腐的滋味，

也影響它的口感，

夾起一聞，臭度算小臭，

咬下的酥脆聲夾雜滲透的醬汁，滋味還不錯，蠻不錯吃的。

放在一旁的辣椒應該是朝天椒，超有辣勁，一點點就能讓嘴裡噴火，

除非喜歡吃辣，否則別輕易嚐試，

不然就會跟我一樣，得不斷拿衛生紙擦鼻涕了。

也點了胡麻和風涼麵，胡麻味道輕淡，麵條還可以，

還是臭豆腐最能讓味蕾上癮。

官網：梁家臭豆腐

地址：南投縣埔里鎮八德路73號

營業時間：12：00—21：，周一公休

電話：049-242-3955