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開車進啤酒廠,整排的啤酒瓶映入眼簾,
一下就認識了台啤生產的啤酒系列商品。
圖片來源:竹南官網
文物館展示啤酒的所需的原料、釀造技術和歷史。
1876年發明的巴斯德殺菌技術延長了啤酒的儲存期限,
這項技術也運用在牛奶上,同樣使得牛奶內的細菌減少,
牛奶不易腐壞變質。
市售的啤酒瓶大都是綠色材質,
原因在於綠色顏料較便宜,
後來玻璃瓶裝也改良用鋁罐裝,使得生產成本降低,
提升消費者購買意願。
全民星攻略第571集中36:10--37:18曾出過這道題。
https://www.youtube.com/watch?v=nhXCDPHR5oY
歐洲各國幾乎都有各自的啤酒特色,
荷蘭的海尼根,德國的皮爾森,….
其中以慕尼黑舉辧的啤酒節最為人所知,
是酒鬼們不可錯過的慶典。
在Q&A的告示牌中,能獲得很多啤酒的知識,
如之所以稱為啤酒,源自於德國佔領中國青島時,
當時將BIER譯為皮酒,後來才稱為啤酒;
啤酒都用深色的瓶包裝,避免陽光照射後容易變質;
啤酒的泡沫能阻隔二氧化碳的流失,延緩酒的氧化速度。
開瓶器、鑰匙圈、啤酒杯、…..
針對啤酒的促銷也開發許多周邊商品和贈品。
台灣啤酒的成份來自蓬萊米、啤酒花和水,
其中用蓬萊米是因為台灣當時稻米生產過剩,
因雨發芽的穀物造成農民損失,蔣經國下令收購,
煙酒公司拿來做啤酒,沒想到釀造出的啤酒意外的美味,
成了台啤的特色。
歡樂智多星20200330中,在41:46—43:31曾出過這道題目。
https://www.youtube.com/watch?v=pFRWkZhiWMQ
在推廣中心內能看到成料,也提供大家免費試喝一杯啤酒,
沒有開車的人不妨試試那冰鎮的快感。
其中紅麴高梁香腸成了大家必嗑的美食,吃了也不怕酒測。
加了鳯梨、葡萄和芒果風味的水果啤酒,
多了香氣和甜味,在暢飲時會不自覺得一下就喝光。
地址:苗栗縣竹南鎮和興路345號
營業時間:09:00—17:00,全年無休
電話:03-758-3001