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相簿封面 - 源坐羊肉

 

中午用餐時間,卻沒看到排隊的人潮,

一度以為店家生意不好,

進門後發現,客人還不少。

1.1 (複製).JPG - 源坐羊肉
1.2 (複製).JPG - 源坐羊肉
1.3 (複製).JPG - 源坐羊肉

 

乾淨明亮的用餐空間,牆壁上還介紹岡山三寶和籮筐節的由來,

不知道如何點菜,看圖點也可以。

1.4 (複製).JPG - 源坐羊肉
1.5 (複製).JPG - 源坐羊肉

1.6 (複製).JPG - 源坐羊肉
1.7 (複製).JPG - 源坐羊肉

 

點了當歸排骨火鍋和羊油麵線,

湯頭甜美略帶點羊騷味,但不影響牠的美味,

反而能確認是真正的羊肉去燉煮的。

排骨肉軟嫩且容易咀嚼,

表示熬煮時間夠長;

1.8 (複製).JPG - 源坐羊肉

 

加了蔥和油蔥酥的羊油麵線,

雖然有點油膩,

但香氣十足很能引起我的食慾,

且份量多到吃不完,一份就足夠三個人吃飽。

1.9 (複製).JPG - 源坐羊肉

 

下次打算點用十幾種中藥材,

如川芎、枸杞、小茴、甘早、八角 …等,

熬煮的藥膳湯底,相信味道必定也是不賴。

 

官網http://yameme.com.tw/main.htm

地址:高雄市岡山區中華路1-2

營業時間1000—2130(週二休息)

電話07 626 6518

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