背包俠

清晨早起運動的銀髮族，下午逛街觀光的遊客，

晚上約會談心的情侶，

淡水老街時時刻刻都會有大批的人群前來拜訪。

仿製的BK20蒸汽火車，承載著過去淡水的舊時光。

阿給，日語叫油炸豆皮，直接音譯的簡稱，

全民星攻略99集(27：01--27：27)有出過這道題目。

油豆腐包覆著吸飽醬汁的冬粉，淋上酸酸甜甜的醬料，

咬一口，滑順多汁的口感令人一口接一口，

當成點心或正餐吃都能有飽足感。

影片欣賞與來源：台灣1001個故事

https://www.youtube.com/watch?v=GdE9F19ZQLc

滷過的雞蛋沒賣掉，長久浸泡在滷汁中，尺寸縮小堅硬無比，

卻帶點深層的五香氣息，征服大家的味蕾。

每天用醬油、五香、中藥及獨門配方調製而成的滷汁滷3小時，

連滷七天，烘乾後尺寸縮成地瓜球般小，

閃著光黑到亮的色澤，一口咬下能聞到蛋香與五香味道，

有嚼勁的口感讓大家愛不釋手，

一顆接一顆，當成零嘴吃也很涮嘴。

影片欣賞與來源：udn tv 台灣名物誌

https://www.youtube.com/watch?v=THmn3SicFdI

地址：新北市淡水區中正路135號-1號

營業時間：09：00—20：30

電話：02 2625 1625

魚漿混合麵粉，切條下鍋油炸脫水，再用電風扇風乾放涼，

就能做成和蝦味先一樣酥脆可口，有魚味沒腥味的魚酥了。

店員們各司其職，有的用機器切魚條，有的負責炸魚酥，

站在店外能看到真實的製作過程，讓了看了不僅開心也吃得放心。

平價不失美味的魚酥，看電視電影時常會不小心就嗑光，

是到淡水觀光值得一買的伴手禮。

影片欣賞與來源：udn tv 台灣名物誌

https://www.youtube.com/watch?v=rXqhzBk413U

地址：新北市淡水區中正路184號

營業時間：07：30—18：00

電話：02 2621 1414

對於年紀小的遊客，老闆常會耍出戲弄手法，

再把冰淇淋交到顧客手上，

玩笑性質的遊戲常逗得圍觀的群眾哈哈大笑，

在土耳其的觀光景點也能看到類似的行銷手法。

影片欣賞與來源：

Tiss玩味食尚 https://www.youtube.com/watch?v=ElEnim84cRc

地址：新北市淡水區中正路11巷1號

營業時間：08：00—00：00

不只這些知名的老店，有些店也受不少人喜愛。

除了吃吃喝喝外，

廣場也不時有街頭藝人唱歌、表演魔術或特技演出。

當地人習慣在河岸邊釣魚，雕魚和鱸魚是常見的魚種

常能看到一整排的釣客或站或坐在河邊，

虎視眈眈盯著釣竿觀察魚吃餌的情形。