老婆婆彎腰奉茶的日本服務精神，

傳達屋肉燒肉的經營理念—用心對待每一位顧客。

「想吃到屋馬家的肉，

沒有一個月前預訂是動不到筷子的。」蘇小妹正經的說，

幸運的我們訂到一個午餐的空缺。

身為外地人，

完全不懂如何點菜，

全權交由在地人處理。

陸地上的豬牛雞等動物，

海裡的蝦干貝全都端上桌，

豐富的海陸菜色，

光是看了菜單就令人口水直流。

看著鄰桌的三層肉盤，

唉呀我的媽，澎拜奢華的程度怎麼受得了啊﹖

吃著薄薄的豬梅花肉，

那肉片與肉汁令人胃口全開，

牛肉豬肉接力地在烤盤上滋滋作響，

人生就該如此享受，對吧﹖

再喝著一鍋營養滿分的海鮮粥，

已經令人心滿意足了。

女服務生在烤肉過程中，大約幫我們換了3-4次的烤盤，

店家注意衛生與健康的形象深植我心；

生蝦被烤熟時，服務人員還會主動幫你用夾子剝蝦去殼，

客人省去弄髒手的困擾，

親切的桌邊服務，令人讚不絕口啊！

飯後的熱湯或甜點也令人期待，

熱的白木耳湯與哈根達士的冰淇淋為今天的大餐劃下完美句點。

有不少客人安排到屋馬來渡過特別的日子或節慶，

隔壁的一對情侶慶祝他們交往一週年的時間，

另一邊則是祝賀家裡老爸父親節快樂。

不禁令人佩服甜點主廚的精湛手藝，

能依照客人需求畫出應景的圖案。

官網：http://www.umai.tw/

地址：台中市公益路111號

電話：04-2301-3000

營業時間：11：00--24：00

順遊景點：

【台中】台中國家歌劇院(大力推薦)

【台中】國立台灣美術館(大力推薦)