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路線﹕1樓展場—4樓工廠—1樓賣場
參加下午13﹕40的導覽解說,
小姐開始介紹白蘭氏雞精的歷史,
創始人韓溫是英國御廚,
煮雞湯幫皇室成員恢復元氣,
玻璃櫥窗內擺放了煮雞湯的食譜、第一瓶製造的雞精及後來發展出的雞精。
早期雞精生產出來,
必須在限定時間內喝完,
否則會變質壞掉。
一瓶雞精=在家熬煮的4碗雞湯,
綠色古董車是韓溫主廚用來運送雞精給客戶的。
「燕窩」也是白蘭氏主打商品之一,
原料生產與製造都在泰國,
純正野燕窩,採收成本高,不適合大量生產,
大部分的燕窩都靠人工養殖。
隧道內可見金絲燕在洞穴內生長的情形,
拉屎時會屁股朝外空投到地面
避免把巢穴弄髒,滋生細菌,造成幼鳥生病。
市面上假燕窩充斥,館方提供數點驗明正身的方法,
如顏色過白或毫無雜質的燕窩,不太可能是真貨。
坐樓梯到達4樓,往窗外可看到用來雞精的罐子,
假日工廠休息,禁止拍照,
大大小小的爐具鍋具一目了然,
觀看影片就能清楚知道雞精的製造過程﹕
宰殺—隔水加溫110度,燉煮10小時---離心力去油脂與膽固醇
---高壓填充—6瓶、12瓶雞精裝箱完成,
全程自動化,唯獨禮盒包裝靠手工。
人體透視機﹕點選器官,
就能知道所需要補充的營養;
幸福紀念瓶﹕只要在館內消費滿一定額度,即能獲得代幣一枚,
到機器前拍大頭照並列印出來,
貼在送人的雞精瓶身上,意義非凡啊;
花10元就能玩金雞取蛋的遊戲,
而且保證取物,雞蛋裡藏著什麼禮物或驚喜就不得而知了。
現場提供試喝,如蜆精、馥莓飲等養生飲品。
蜆精與花蓮業者合作(應該是立川魚場),
喝起來順口無過重生腥味;
立川漁場遊記http://blog.xuite.net/okhilife711/wretch/584674877
馥莓飲是女生朋友照顧身體的好幫手,
大姐看我是男生就跳過我,視而不見了>。<
整個館參觀約30分鐘,展示內容不太豐富,
僅能當成雨天備案的景點之一。
官網:http://www.brands.com.tw/
白蘭氏博物館:http://www.brandsworld.com.tw/museum/#clickloc=topnav
營業時間: 09:00 - 17:00(全年無休)
電話:04-7810077
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