* 天然傳統美味香包--黑糖包
一切都太晚了,小王趕到空地時,餐車早已不見踪影,
想吃手工黑糖包,真的要趁早抵達,不然很容易撲空。
我們改買隔壁有固定攤位的店家--天然傳統美味香包。
各式饅頭和包子口味都有,包著花生、黑糖、南瓜、…,
買了黑糖包,甜到爆的糖漿夾雜著顆粒,沙沙的口感也很特別。
* 金叻沙浮羅山背(南光茶室)(小力推薦)
金叻沙有兩道招牌叻沙,
亞參叻沙(Asam Laksa)和暹叻沙(Siam Laksa),
兩者風味截然不同。
暹叻沙湯底用傳統的叻沙魚湯,加入椰漿,味道香濃。
亞參叻沙,超Q粉條,有著淡淡米香味,
鋪上一層碎魚肉,配上酸辣的魚肉鮮湯,
加上一匙的蝦膏,一碗美味的料理就是令人吮指留香。
也點了甘蔗汁、豆蒄梅子汁和其它飲料,
稀釋過的冷飲不能強求太多,只能說還ok;
小王請我們吃羅惹(囉喏Rojak),
混合蔬菜、水果和油條的沙拉,
把所有配料切塊,淋上以蝦醬、辣椒醬、金桔和糖的醬料,
最後撒上碎花生、碎薑花末提味,
混合成一盤甜鹹酸辣的熱帶料理。
芭樂乾吃起來清爽、青芒果帶著微酸,
剩餘的水果就不曉得了,
只知道攪伴後的大雜燴水果和醬料,
不是很合大家的胃口。
官網:https://www.facebook.com/Kim-Laksa-Balik-Pulau-1599410790275308/
地址:59, Jln Masjid Kapitan Keling, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
時間:10:00—17:00,周一、二休息
電話:+60 174464959
* 老夫子肉骨茶(大力推薦)
逛完黃家果園,小王火箭般帶我們到焜巴生肉骨茶店,
飢腸轆轆的我們毛到鐵門深鎖,頓時錯愕難受。
小王推薦他常去吃的老夫子肉骨茶。
福建移民的華人,老闆熱情的介紹自家肉骨茶特色,
也分享到高雄找弟弟玩的經驗。
原先店面已分租給魚頭米粉湯販,
自己搬到馬路對面開業。
濃濃的中藥材味道四處飄散,
肯定是將食材和藥材熬數小時才能具有的香氣。
肉骨茶是人頭計算價格,
三層肉、豬心、腰子、排骨、….等十幾種配料任你加,
一份14令吉。
不論是肥瘦肉或排骨,都軟嫩又入味,
湯還能免費續加,吃得真是過癮又有飽足感。
"你們一定要嘗嚐我們家的鳯爪。"老闆強力推薦
哇靠,才放進嘴巴立即骨肉分離,柔軟又入味的外皮,
連老人家都不用啃也能吃,
獲得大家一致好評。
地址:13, Jalan Air Itam, 10460 George Town, Pulau Pinang
時間:16:00—23:30,周二休息
電話: 60 12-424 8665
