麻豆阿蘭碗粿家對面有專屬的停車場,
對於遠道開車而來的遊客是一大福音,
不用對找不到車位而煩惱不已。
她們家的很多小吃,都是吃過會令人流連忘返的。
來麻豆出差或旅遊時,偶爾會到她們家品嚐懷念已久碗粿。
碗粿的外觀呈現淡淡的米白色,上頭鋪上一層金黃油蔥酥,
光是不但視覺上誘人,鼻子也嗅到香氣。
入口的第一感覺是極其滑嫩的口感,
米漿的香氣在嘴中彌漫開來,
帶著一點點的微甜。
若配上他們特製的醬料或蒜泥,絕對會增加料理的層次感。
豬肉丁和大香菇點綴其中,每一口都有驚喜。
除了碗粿要自取外,
其餘菜色只要跟店家說就立刻做或盛裝,
店家服務也很熱情,讓人感到賓至如歸。
豬血湯加腸的份量著實嚇到我了,
腸子彷彿一火用錢似的,軟嫩適中,
我吃得五體滿足啊!
麻豆阿蘭碗粿和其它菜色,果然沒讓人失望,
溫暖了我的胃。
地址:台南市麻豆區中山路179-8號
營業時間:06:30—18:00,全年無休
電話: 06 572 4035
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