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一日遊路線：
西湖服務區--滷之鄉--鍾氏肉--可青大飯店--廟口紅糟魷魚
「廟口紅糟魷魚」
早期傍晚在昭應宮廟口前面擺攤，
才叫廟口紅糟魷魚，
後來在中山路上找到店面。
魷魚有紅糟和汆燙2種口味，
選擇半隻，只能紅糟、汆燙2選1，
點一隻才能夠一魚二吃，
店家使用阿根廷魷魚。
這麼大一整隻魷魚，我們肯定吃不完，
於是點半隻紅糟來吃。
以紅糟和獨創秘方醃過的魷魚,
吊掛起來色澤鮮紅無比
再以油炸方式料理，
由於每隻魷魚的厚度都不同，
不能炸的太老太乾，
且要保持外層酥脆的口感，
考驗師傅的深厚功力。
魷魚外層酥脆又彈牙，
加上紅糟的香味，好吃到欲罷不能，
偶爾沾點胡椒鹽，又是另一種美味，
配點附贈的泡菜，酸甜中帶點鹹味，才不會吃得太膩。
香菇粥，粥少了些，但有不少的香菇片，
湯頭清爽不油膩。
官網：https://www.richhotel.com.tw/#home
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號
營業時間：12：00—21：00(全年無休)
電話： 03 936 6556
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