背包俠

李春生原本靠著幫外國人處理茶的事務，

後來開始賣茶，靠著臺灣茶葉與煤油致富，

把「Formosa Oolong Tea」的烏龍茶成功推銷到歐美市場，

成為大戰前的「臺灣茶葉之父」 。

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歐美早期飲用綠茶，隨著烏龍茶受歡迎，

也改變飲用習慣，後來更偏愛紅茶。對紅茶的需求與日俱增，

綠茶和烏龍茶的需求銳減，

減少了日本在臺灣總督府的外匯收入，

制定政策，生產能夠銷售至全世界的紅茶。

臺灣氣候高溫潮濕，容易氧化發酵且適合栽種阿薩姆茶種。

綜合各項條件後，選定魚池做為栽種地，

新井耕吉郎從各地訂購阿薩姆品種茶樹，

和臺灣原生茶樹配種，

研發新的紅茶品種。

後來在附設的製茶廠裡，

成功培育出「臺灣紅茶」。

後來他染上瘧疾，42歲時過世。

據說新井嚥下最後一口氣時，

一隻螢火蟲飛到新井上方，

隨即朝茶園的方向飛去。

大家認為是新井的靈魂化為螢火蟲，

希望能繼續守護茶園，

有感新井付出的努力，

尊稱他為「台灣紅茶之父」。

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二次大戰後，茶試所升格為臺灣省茶業改良場，

吳振鐸擔任首任場長。

帶領茶農育種出新的烏龍茶品種，

分別為台茶十二號和十三號。

吳振鐸把台茶十二號命名為「金萱茶」，

用來紀念慈祥和藹的祖母，

又把「台茶十三號」取名為「翠玉茶」，

以此懷念母親。'

鮮自然飲料店：大山翠玉，65元/1杯

一生致力改良和育種，

改善茶農生計和努力推廣台灣茶，

後來被稱為「戰後台茶之父」

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影片欣賞與來源：

【台灣演義】台灣茶業史