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【宜蘭。礁溪】潭酵天地觀光工廠(小力推薦)

 

 

一日遊路線:

潭酵天地--窯烤山寨村--亞典果子工坊--玉里橋頭臭豆腐--30檸檬愛玉冰--古記越式羊肉爐

 

挑高開闊的三層樓的建築,走森林風。

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日式釀醋工法圖說明醋的釀造過程:

(米麴菌)糖化—(酵母菌)酒化—(醋酸菌)醋化。

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醋經過5種木桶的醱酵:桑木—板栗木—櫻桃木--杜松木和橡木,

成就了天然健康的養身醋。

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巨大的檜木桶竟然能存放3600公升的醋,

簡直不可思議;

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工廠內部的機械一一說明釀造步驟,

能充分瞭解醋的生成,

不懂的話也能坐下來觀看製醋影片。

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白醋或烏醋可以用來調味和料理;

烏醋因為含有其它添加物,所以顏色比較黑。

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現場能試喝到巴薩米克醋、紅麴酵素、蔬果酵素、紅樟芝酵素,

 

 

也能買到相關作成保養品和養身保健品。

2.1酵素商品組圖.jpg

2.2試喝組圖.jpg

 

 

沒有下廚的我,鍾情水果醋,

像是鳯梨白葡萄醋,不會太酸,

增添的水果風味還能促進食慾。

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二樓溜滑梯免費,

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三樓溜滑梯依消費金額計算玩的次數;

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扭蛋機和抓娃娃機成了小學生的最愛;

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賽車或快打遊戲正中年輕人的喜好,

坐小火車成了小朋友專屬的特權。

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官網:https://www.hsuslegend.com/

地址:宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號

營業時間:08:30—17:30(全年無休)

電話:080 088 9096

門票:免費

導覽時間:可跟在現場的遊覽車團後面聽解說。

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