背包俠

路線:原料區--釀造廠—試飲區—咖啡區—(付費品酒或導覽活動)

宜蘭的多雨天氣困然不是浪得虛名，

待在這裡五天，有好幾天都是陰雨綿綿的天氣，

抵達酒廠時也不例外。

噶瑪蘭酒廠品酒影片介紹https://www.youtube.com/watch?v=OOyqtuvoAKs

撈起一把小麥，

這是製造威士忌的原料。

一旁整桶的白色物體是酵母，

沒有它，小麥只能拿來做麵包了；

牆上的照片，詳細列出製酒的步驟，

開放的工廠，能讓你了解小麥從發酵、

蒸餾、裝進橡木桶，最後成為威士忌的完整過程；

發酵後的小麥，顏色由深至淺，

在裝進波本桶、橡木桶或豬頭桶等不同的材質的桶子裡，

酒的顏色會隨著時間轉變成較深的色澤；

層層疊疊的木桶，經過歲月的熟成，

未來會成為酒國英雄口中的極品。

來到試飲區入口，拿了一小杯的威士忌，

桌上擺滿了各式各樣的小瓶子，

均是裝有獨特香氣的威士忌，

如奇異果、欅子、…。等乾水果。

在小姐介紹威士忌的喝法與推銷自家得獎的冠軍酒後，

每人都可以享用一小杯40度以上高濃度的酒精，

喝完後令人覺得口乾舌燥，

記得補充水分，整個試喝體驗活動約10分鐘

得獎原因說明影片https://www.youtube.com/watch?v=14tBUakQwxA

一樓大廳可看到波爾先生還拿根釣竿，

休息區可觀看有關噶瑪蘭族的生活、文化和習俗影片，

紀念品店幾乎被得過獎的威士忌酒淹沒，

想嚐鮮的人，可以購買口袋版，

免得喝不完擺在家裡佔空間。

二樓的咖啡廳是他們家的老品牌—「伯朗咖啡」，

寬敞的藤製座椅，配上一杯香醇濃郁的咖啡，

絕對是必要行程之一。

他們家的咖啡外銷世界各地，

記得曾在約旦小鎮的雜貨店裡，

瞥見罐裝的伯朗咖啡，令我驚訝不己，

想不到在世界的一個小角落，

還能看到台灣的產品。

館內也提供導覽或付費的品酒和DIY調酒活動，

時間充裕或酒友可以參加體驗。

酒廠導覽預約 

1. 導覽登記時間08：30~17：00，聯絡電話(03)9229-000 分機1104 洽導覽專員
2. 免費及和導覽時段如下，若遇人潮較多之場次，則改以語音廣播方式導覽，不以專員介紹導覽
   平日時段：10：00 | 11：00 | 13：00 | 14：00 | 15：00 | 16：00
   假日時段：09：30 | 10：00 | 10：30 | 11：00 | 13：30 | 14：00 | 14：30 | 15：00 | 15：30 | 16：00 | 16：30
3. 開放時間為平日09：00~18：00、假日09：00~19：00，歡迎免費參觀與試飲
   （全年無休，除夕開放至17：00，若遇天災等不可抗力因素則視情況而定，請來電洽詢 (03)9229-000 分機1104）

得獎原因說明影片

https://www.youtube.com/watch?v=14tBUakQwxA

官網http://www.kavalanwhisky.com/cn/main.aspx

地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號

門票：免費